Pesquisa sobre:
AGENTES DE MASSA
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DeCS
Descritor
Inglês
:
Bulking Agents
Descritor
Espanhol
:
Agentes de Masa
Descritor
Português
:
Agentes de Massa
Sinônimos
Português
:
Agente de Massa
Categoria:
VS2.001.003.004.005.003
Definição
Português
:
Substâncias que proporcionam o aumento de volume e/ou da massa dos
alimentos
, sem contribuir significamente para o valor energético do alimento.
Número do Registro:
51408
Identificador Único:
DDCS051408
Ocorrência na BVS
:
Similar:
DeCS